Was man mit Getreide so alles machen kann … das wollten wir -die Kinder der Klasse 3b- doch etwas genauer wissen. Darum besuchten wir am 7. September die Bäckerei Ährensache in Köln Holweide. In der Backstube zeigte uns der Bäckermeister Wenning, was man zum Backen von Brot alles so braucht. Wir lenten die verschiedenen Maschinen kennen und durften dann selber aus Teig etwas formen. Während unser Gebäck im Ofen backte , erfuhren wir noch Interessantes über die verschiedenen Mehlsorten, warum Vollkornmehl so gesund ist und was eigentlich genau „Bio“ bedeutet. Am Ende durften wir unsere leckeren Teilchen mit nach Hause nehmen.
- Der Bäckermeister knetet den Teig …
- … und zeigt uns, was man daraus machen kann.
- Wir dürfen auch kneten …
- … und viele schöne Sachen …
- … daraus formen.
- Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
- Mit Nüssen und Rosinen verzieren wir unser Gebäck.
- Jetzt müssen unsere Teilchen noch gebacken werden.
- Herr Wenning weiß viel über die Mehlsorten.
- Das ist Roggen.
- Gleich können die fertigen Teilchen aus dem Ofen geholt werden.
- Sieht das nicht lecker aus?











